產品簡介

專業熬糖化糖鍋，冠通電加熱夾層鍋受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點，設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

詳細介紹

  專業熬糖化糖鍋，冠通電加熱夾層鍋可廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。 

 專業熬糖化糖鍋，冠通電加熱夾層鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。我公司生產的夾層炒鍋有300L、400L、500L等各種型號。款式型號可根據客戶要求專門定制。

 我公司生產的專業熬糖化糖鍋，冠通電加熱夾層鍋可以0-300度任意調節，380V電源，有三組加熱控制，內部裝有導熱油作為介質，只要溫度達到預期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。

冠通牌電加熱夾層炒鍋的具體參數：