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詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
|---|---|---|---|
| 容積 | 800L | 鍋體直徑 | 800mm |
| 功率 | 6kw | 外形尺寸 | 1200*1200*1600mm |
| 加熱方式 | 電 | 轉速 | 可調r/min |
牛肉牛蹄筋鹵煮鍋夾層鍋自動翻鍋鹵煮鍋
屬于牛肉香腸鹵煮設備，為全自動蒸汽加熱方形鹵煮鍋。具有自動翻鍋功能，能使牛肉在鹵煮過程中均勻受熱，提高鹵煮效率和質量。
牛肉牛蹄筋鹵煮鍋夾層鍋熟食鹵煮蒸汽夾層鍋
又名蒸煮鍋、可傾式炒鍋，通常由鍋體和機架組成，鍋體是球形且由雙層不銹鋼構成。它受熱面積大，升溫速度快，容易控制溫度，外形美觀、安裝容易、操作方便。有蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱三種加熱方式，分別適用于大規模、中小規模生產以及適合天然氣或液化氣的場景。
牛肉牛蹄筋鹵煮鍋夾層鍋全自動出料六連鹵煮鍋
為蒸汽加熱牛肉鹵煮鍋，采用吊裝出料蜂窩鹵煮連鍋設計，有不同的容量規格可供選擇，如800L、1000L、1200L、1500L、2000L等，適用于較大規模的牛肉鹵煮生產。
牛肉牛蹄筋鹵煮鍋適用場景
牛肉鹵煮鍋適用于多種場景，在餐飲行業，如餐廳、熟食店等，可用于制作鹵牛肉等菜品；在院校、公司單位食堂，能滿足大量人員對鹵牛肉的需求；對于熟食加工、食品加工企業，是重要的生產設備，可進行批量生產；還適用于釀造燜蒸等需要長時間熬、燉、煮的場景。
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