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詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
|---|---|---|---|
| 通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生產能力 | 5T/h |
| 功率 | 7.5kw | 材質 | 不銹鋼 |
| 清洗溫度 | 60-95℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸 | 8000*1050*1250mm | 機重 | 1000kg |
全自動毛豆漂燙殺青機工作原理
采用熱水浸泡式殺菌，水溫在50 - 99°之間可控可調，時間在3 - 60分鐘之間可控可調。這種殺菌方式殺菌，能有效保證產品的營養成分、脆感和口感，且產品水分不會流失。
全自動毛豆漂燙殺青機設備特點
材質與結構優勢
整機多采用優質SUS304不銹鋼，部分設備如蒸煮漂燙殺青機槽體采用2mm不銹鋼制作，受力處采用3mm不銹鋼制作，架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作，保溫外包采用1mm不銹鋼，上蓋采用1.2mm不銹鋼 。設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命，同時便于清洗，保證設備的清潔度，且網帶不受框架限制，即便碰撞受損也不影響輸送。
運行與調節特性
網帶運行速度多為變頻調速，漂燙時間可以自行設定，部分設備如多功能毛豆漂燙殺青機采用無極變頻調速，噪音低、運行平穩，可根據產品要求對溫度和時間進行任意調整。
采用手自控溫系統，水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調。部分設備為保證溫度誤差小，采用進口溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只。
節能與環保設計
采用超保溫裝置或槽體設有保溫層，如毛豆專業漂燙殺青機采用超保溫裝置，保溫效果好，大量節能；蒸煮漂燙殺青機漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失。
部分設備配有氣動角座閥，漂燙池內溫度降低時會自動補入蒸汽，達到設定溫度時自動關閉以節能。還設有蒸汽出口，多余廢氣從此處排出。
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